MARTIN CHUDÝ
Začni žiť život podľa svojich predstáv
Čo je to vlastne stres a ako v tele vzniká? Aké mechanizmy sú zaň zodpovedné? Akému stresu sme neustále vystavovaní a aké ochorenia môže takýto stres spôsobiť? Má stres nejakú súvislosť s vašou krvnou skupinou? Ako môžete regulovať hladinu stresu a zvládať ho s nadhľadom? Aj na tieto otázky vám odpoviem vo svojom 6. kroku ku zdraviu – Eliminujte stres…
Prinášam vám 6.pokračovanie série 11.krokov ku zdraviu, v ktorej vám priblížim veľmi dôležitý 6.krok ku zdraviu – Eliminujte stres, ktorý som rozdelil do 3 článkov.
Čo je to vlastne stres?
Každý človek na tejto planéte je dennodenne vystavený obrovskému náporu stresu. Je prakticky nemožné sa mu vyhnúť. Samotný stres však nemusí znamenať ihneď niečo zlé. Napríklad stres, ktorému je organizmus vystavený počas pohybovej aktivity je v konečnom dôsledku veľmi prospešný. Samozrejme to platí za predpokladu, že je vykonávaný správny druh pohybovej aktivity a pohybová aktivita je vykonávaná v správnej intenzite.
Pozitívny stres je aj to, keď sa schuti smejete, alebo zažívate iné okamihy radosti. Taktiež niektorí ľudia sú oveľa výkonnejší pod vplyvom určitej dávky stresu, dokonca pod vplyvom toho negatívneho stresu. Všeobecne teda môžeme povedať, že stres je neoddeliteľnou súčasťou našich životov a veľakrát zažívame pozitívny stres, ktorý nám prospieva.
Definícia stresu je veľmi jednoduchá – je to odpoveď vášho tela k nejakej reálnej alebo vymyslenej hrozbe. Na stres organizmus reaguje rôznymi spôsobmi, v zásade však existujú dva základné typy reakcií na stresovú situáciu:
Či sa jedná o oslavu nejakého vášho úspechu, alebo reakciu na nejakú tragédiu, obidve situácie môžu spôsobiť pre telo rovnaký stres. Konkrétny „stresor“ sa však môže stať problémom, pokiaľ:
Ako vlastne vzniká stres a akému stresu ste vystavovaný?
Stresor pre naše telo môže byť v podstate čokoľvek. Či je to práca, vzťahy, zdravie alebo peniaze. Stresorom pre telo však je aj navonok pozitívna udalosť ako je dovolenka, Vianoce, tehotenstvo, osobný úspech alebo svadba. Americkí lekári T. Holmes a R. Rahe zostavili zoznam 43 pozitívnych a negatívnych životných udalostí. Každá udalosť má vyčíslenú váhu, ktorú vyvoláva u bežnej osoby.
Podľa ich testu môžete napríklad zistiť, v akom psychickom stave sa nachádzate alebo do akej miery ste v riziku vzniku zdravotných problémov, ktoré sú zavinené stresom. V ich zozname nechýba napríklad zmena školy, zmena bydliska, zmena stravovacích návykov, zmena zamestnania, zmena životných podmienok alebo spánkových návykov.
V tomto zozname však chýba napríklad vyššie spomínaný stres počas pohybovej aktivity alebo nedostatok potravy, čo pre telo v skutočnosti prináša obrovský stres. Nedostatok potravy alebo boj o holý život bol skôr stresorom pre našich dávnych predkov. Tento druh stresu im však pomohol prežiť a vytvoril v ich tele určité mechanizmy, aj vďaka ktorým môžete teraz čítať tento článok.
Stres je teda úplne prirodzená súčasť života, ktorá však u našich dávnych predkov bola len príležitostná. Frustrácia pri love, stretnutia s predátormi, boj o územie a pod. V dnešnej rýchlo sa meniacej dobe je však stres prakticky permanentný a pokiaľ odpoveď naň trvá príliš dlho, vzniká psychická nerovnováha.
Ako vlastne funguje mechanizmus stresu? Pri pôsobení fyziologického alebo emočného stresu chráni organizmus sám seba tým, že vychýli relatívnu rovnováhu autonómneho nervového systému, ktorý má svoje dva hlavné systémy.
Prvý je sympatický nervový systém (SNS), ktorý riadi údernú reakciu, takzvanú „fight or flight“ reakciu. To napríklad spôsobí, že vaše srdce bije rýchlejšie a mohutnejšie. Parasympatický nervový systém (PNS) zasa naopak riadi relaxáciu nervového systému potom, čo poplach indikujúci nebezpečenstvo pominul. Čiže spomaľuje srdečnú frekvenciu a uvoľňuje svalovinu v stenách tepien, čím uľahčuje prietok krvi tkanivami a okysličovanie srdcového svalu. Táto vetva autonómneho nervového systému sa nazýva aj „rest and digest“.
Tieto dva systémy sú k sebe antagonistické a spoločne spolupracujú s vašim endokrinným (hormonálnym) systémom a vnútornými orgánmi. Kľúčom k správnemu fungovaniu oboch týchto systémov je rovnováha.
Problém vzniká, ak niektorý z týchto systémov prevezme na dlhší čas dominanciu. Chronický stres pôsobí ako závažie na rovnoramenných váhach, ktorý vychyľuje váhy v prospech sympatického nervstva na úkor parasympatického nervstva. Vzhľadom na to, že mnohé telesné aktivity, ktoré majú vplyv na vaše zdravie a hojenie sú riadené parasympatickým nervovým systémom, dlho trvajúca nerovnováha musí nevyhnutne viesť k narušeniu systému. Mechanizmus normálnej reakcie na stres vyžaduje synchronizáciu 3 endokrinných žliaz: hypotalamu, hypofýzy a nadobličiek.
Okamih stresu:
Koniec stresu:
Chronický stres však nanešťastie narušuje fungovanie tejto osy a jej spätnej väzby. Hypotalamus je zrazu menej citlivý k signálom, ktoré mu hovoria, aby prestal produkovať sprievodný hormón.
Stresové hormóny v akcii
Existujú 2 typy stresových hormónov: katecholamíny a kortizol. Keď nadobličky reagujú a stres, vylučujú 2 katecholamíny: adrenalín (epinefrín) a noradrenalín (norepinefrín). Akonáhle sa do vášho krvného obehu dostanú tieto dva mocné hormóny, zvyšuje sa tepová frekvencia a krvný tlak, znižujú sa tráviace schopnosti, alarmuje sa vaše vnímanie a presúvajú sa zdroje tak, aby boli k dispozícií pre nejakú formu boja, cviku či fyzickej aktivity.
Na katecholamíny sa môžeme pozerať ako na nejaké prepadové jednotky nervového systému, ktoré pôsobia ako sprostredkovatelia bezprostrednej a krátkodobej reakcie na stres. Tento hormón veľmi dobre poznajú napríklad športovci.
Naopak kortizol je niečo ako okupačná armáda, ktorá pôsobí dlhodobo. Je to katabolicky pôsobiaci hormón, ktorý rozkladá svalové tkanivá a premieňa proteíny z týchto tkanív na energiu. V akejkoľvek traumatickej situácii zaplnia nadobličky celý organizmus kortizolom. Vystavenie chladu, hladovanie, krvácanie, operácia, infekcia, zranenie, bolesti a prehnaná fyzická aktivita, na to všetko reaguje kortizol. Zvýšenie vylučovania kortizolu spôsobuje zároveň emotívny a duševný stres. Kortizol stimuluje a riadi mohutné sily nášho organizmu, ktoré majú zaistiť našu schopnosť prežiť.
Táto schopnosť pomáhala našim dávnym predkom prežiť ťažké časy, keď nemali dostatok jedla. Takisto vám by pomohla pokiaľ by ste boli napríklad dva týždne na opustenom ostrove bez prístupu k jedlu. Vaše telo by postupne rozkladalo svalovú hmotu a z nej by čiastočne čerpalo energiu.
Tento proces môžete pomerne ľahko vidieť ešte aj v dnešnej dobe. Napríklad mnohé modelky alebo ľudia, ktorí chcú veľmi schudnúť, robia zásadnú chybu, pretože obmedzia prísun jedla a často hladujú príliš dlho. Avšak toto hladovanie po nejakom čase spomalí metabolizmus a zároveň abnormálne zvýši hladinu kortizolu. Telo teda prechádza na iný režim a myslí si, že nastali „ťažké časy“ a veľkú časť toho, čo potom skonzumujete, telo uskladní do tuku na horšie časy.
Zároveň však rozkladá svalovú hmotu. Preto ľudia, ktorí zo snahy schudnúť často hladujú, síce schudnú, ale nie ani tak na percente tuku. To sa môže ešte dokonca zvýšiť. Takíto ľudia schudli najmä na svalovej hmote, čo je v konečnom dôsledku katastrofálny stav pre ich organizmus. Aj keď takíto ľudia sú štíhly, tak vidieť, že to na nich „visí“. Určite si spomeniete na nejakého vášho známeho, ktorí prekonal ťažkú traumu a za niekoľko dní neuveriteľne schudol niekoľko kíl. Schudol však na svalovej hmote a nie na tuku a jeho telo je neuveriteľne zničené.
Kortizol má teda pre život zásadný význam. Keby nadobličky prestali vyrábať tento kľúčový hormón, veľmi skoro by sme zomreli pri pôsobení akéhokoľvek stresu. Každá minca má však dve strany. Nadmerné alebo predĺžené vylučovanie kortizolu narušuje rovnováhu celej rady vnútorných systémov.
Na druhej strane správne množstvo kortizolu dokáže zmierňovať zápaly, redukovať náchylnosť k alergiám a hojiť rany a poranenia tkanív. Aj preto sa používa pri liečbe určitých poranení, čo poznajú napríklad športovci. Jeho nesprávne množstvo má však presne opačný účinok, Vredy, autizmus, vysoký krvný tlak, srdcové problémy, úpadok svalovej hmoty, starnutie pokožky, zvýšené riziko zlomenín a nespavosť, to všetko sú príznaky predávkovania kortizolom.
Chronická nadprodukcia tohto hormónu môže zároveň narušiť imunitný systém a zvýšiť riziko infekčných ochorení. Z rovnakého dôvodu môže dôjsť aj k dennému „zahmleniu mozgu“, čo je denná kognitívna dysfunkcia. Nie je náhoda, že ľudia s Alzheimerovou chorobou a senilnou demenciou majú chronicky vysokú hladinu kortizolu.
Aké ochorenia spôsobuje stres?
Stres hrá v mnohých ochoreniach kľúčovú úlohu a môže byť až na 70% zodpovedný za vznik zdravotných problémov. Pokiaľ budete vystavený častému stresu veľkej intenzity, tak vám nepomôže ani tá najlepšia výživa na svete. Preto určite stojí za to eliminovať stres ako sa len dá. Viaceré štúdie a výskumy ukázali jednoznačné prepojenie stresu s mnohými, ak nie všetkými ochoreniami. Stres môže spôsobiť ochorenia ako:
Tento zoznam by mal byť v skutočnosti oveľa dlhší a myslím si, že vás nemusím nijako zvlášť presviedčať o tom, ako nebezpečný môže byť negatívny stres pre váš organizmus. Určite však stojí zato naučiť sa regulovať stres alebo mu rovno predchádzať. Stres by však nemal byť niečia výhovorka alebo ospravedlnenie jeho zdravotných problémov.
Mnoho ľudí svoje zdravotné problémy okamžite zvalí na stres, ale na svoju nadváhu a stravovanie sa nepozrú. Pritom práve nadváha prináša chronicky vyššiu produkciu kortizolu a jeho vysoká hladina sama o sebe prináša zvýšenie telesnej hmotnosti. Je to taký začarovaný kruh.
Kortizol je tiež výrazne prepojený s hormónmi inzulín a leptín. Obézni ľudia a osoby trpiace chronickými ochoreniami sú väčšinou rezistentné na tieto dva hormóny. Samotné dlhodobé vylučovanie nadmerného množstva kortizolu vedie k vzniku inzulínovej rezistencie. Vysoká hladina kortizolu tiež môže mať v spojení s leptínom tendenciu zvyšovať chuť k jedlu a samotný kortizol je jeden z hlavných faktorov, ktoré bránia leptínu znížiť chuť do jedla.
Vzhľadom na vyššie uvedené informácie by ste mali brať nebezpečenstvo stresu na vedomie. Avšak zároveň by ste sa mali zamerať aj na svoju výživu, ktorá má úzke prepojenie so stresovými hormónmi.
Pokračovanie článku môžete nájsť tu.
Zdravím Martin, Ďakujem ti za odpoveď, viem že píšem hodne neskoro, mal som dôvod, čakal som na vlasovú analýzu, ktorú som si naposledy robil pred rokom, výsledky su celkom podobné, až na pár vecí, napríklad vtedy bol vapnik 5x vyšší ako optimum ale teraz je takmer v norme, no napríklad sodik je nízky, (čo je sranda lebo solím dosť) sice oproti minulajšku trošku lepší ale stale nizko. Zinok je nižší, horčík je nižší – čo je zase zaujímavé pretože minulý rok som mal podla vlasovky 2,5x viac horčiku než je norma a teraz naopak užívam horčík každý den a je pod normou. Testy intolerancie mám robené par rokov dozadu, nič sa nezistilo, testy na lepok, histaminovu intolernaciu atd.. mam spravene a vždy dopadli dobre, k tomu aldosteronu by som sa spýtal že čo môže byť keď si ráno dám himalajsku sol do vody s citronom a vypijem to a následne mam vysoký tlak ? Na par hodín proste mi dost stupne tlak, nemôžem kvôli tomu užívať tu himalajsku sol s citronom, vraj aldosteron je hormon ktorý je zodpovedný za tlak nemože to niečo signalizovat ? Nejaky nedostatok alebo prebytok? Kortizol si myslím že mam rozhodený kvoli stresu, ako myslím si že sa to trochu zlepšilo, ale ráno ho mam nízky a večer ako tak. Neviem jak si viac pomôcť na tie nadobličky. Omega MK od februara som cca na keto, od tej doby si dávam velký pozor na omega 6, často som jedol tresčiu pečen a teraz už nejaký piatok užívam omega 3 epa,dha, tam si nemyslím že by to bol problém ale aj tak planujem pokračovať. dysbalancia to neviem, myslíš že stačí ked budem jedávať kvasené potraviny a dysbalancia sa sama nejak upraví ? Alebo treba probiotika ? Neurotransmiterry nemám tušenie ako by sa dali zistiť a neopak dať doporiadku. Nedostatok živín vnímam ako následok ak to tak je, ale stravovat sa snažím čo najlepšie. autoimunne ochorenie alebo dysfunkcia orgnánu… to neviem, myslím že to by sa prejavilo už ked som chodil k doktorom na testy, mne väčšinou našli kyselinu močovu zvýšenu čo som pravdepodobne mal z fruktozy kedže mäso som vtedy nejedol skoro vôbec. Nerovnováha hormonov.. no to su dobre otázky len ako zistit odpovede, jedine čo si všímam je reakcia mojeho tela ale neviem si to dat do súvislosti, napríklad ráno keď si dam zeleninu tak sa mi zvykne mozgovu hmla zlepšiť ako keď len ostanem na čistej vode.. neviem ako sacharidy možu vplývať na nadobličky, alebo na mozgovu hmlu. Takže nejak takto.. neviem čo dalej, všetky tie veci čo popisuješ hore bežne lekári nerobia.. až na pár vinimiek ako pár potravinových intolerancií. Takže vôbec netuším akým smerom sa vybrať. Okrem keto/lowcarb, som skúšal vegetariansku stravu ale robil som tam bežne chyby ktoré sam popisuješ v članku o vegetarianoch, a mimo to ešte frutarianstvo ktoré mi nesadlo, inakšie som sa furt snažil vyhýbať nezdravým veciam ako fast food, neest často vyprážane jedla, sladkosti, sladke vody.. to už pekných pár rokov u mna neplati. Hlavne nerozumiem prečo ked som tak mladý mam také silné unavy a dalšie problémy, keby to je zlyhanie orgánu tak dlho by som asi nevydržal, budem rád ak by si mi nejak čiastočne odpovedal či nasmeroval ma nejakým smerom, lebo viem že na toto presne odpovede asi nenajdem, ďakujem za pomoc.
Ahoj, kde si robil tú analyzu vlasov? Keďže je ťažké niečo “diagnostikovať” alebo odporúčať bez podrobnejších dát, odporúčam ti zainvestovať do seba a urobiť si:
1.podrobnú biochémiu (v deň voľna mimo tréningov, keď nie si unavený z tréningu a nemáš svalovku, napr. po 2-3 dňoch voľna od posledného tréningu): lipidy (CHOL, LDL, HDL, ApoB, ApoA, LP(a), TAG), štítna žľaza (TSH, T3, fT3, T4, fT4, rT3), hormóny (kortizol, DHEA, voľný a celkový testosterón, voľné a celkové estrogény), SHBG, krvný obraz, železo, feritín, transferín, vitamín D, bilirubín (celkový, konjugovaný a nekonjugovaný), ALT, AST, GGT, ALP, LDH, CK, kys.močová, celkové bielkoviny, albumín, globulíny, cystaín, kreatinín, GFR, minerály, inzulín, glukóza, HbA1c, homocysteín, hsCRP, fibrinogén
2.Test na potravinové intolerancie (lepok, droždie, mlieko, sója, arašidy, vajcia, orechy, ovocie, zelenina, mäso, atď). Ideálne z krvi odobratej zo žily, nie z prsta.
3.Test stolice na črevnú mikroflóru
Aldosterón je jeden z hormónov, ktoré regulujú krvný tlak cez zadržiavanie sodíka a vylučovanie draslíka. Tvorí sa z cholesterolu. Ak s ním máš nejaký problém, skôr to bude následok, nie príčina.
Kys.močová je najrozšírenejší antioxidant v tele. Často je zvýšená kvôli vysokému oxidatívnemu stresu. Pri porovnaní s ďalšími markermi sa to dá lepšie odhadnúť.
Problémy, ktoré opisuješ, môžu vychádzať z problémov v črevnom trakte. Môžeš mať priepustné črevo, alebo dysbalanciu flóry, nejakú infekciu, alebo parazita typu H.pylori. Ten napr. znižuje množstvo žal.kyseliny, pretože sa viaže na bunky v stene žalúdka a bráni sekrécii kyseliny. To spôsobuje následne okrem iného zhoršené vstrebávanie živín a tým pdáom deficity. Každopádne ak ti nefunguje to, ako sa teraz stravuješ, tak to aktuálne nie je ideálne pre teba a niečo treba zmeniť. Ideálne však najskôr treba zistit pričinu, aby si mohol stravu podla toho upravit.
Zdravím Martin, už som tu prispieval v jednej téme , teraz by som rád požiadal o tvoju radu pretože občas mám pocit že toho všetkého je na mna moc. Ide o to že som sa už pred viac ako polrokom rozhodol stravovať ketogenickou stravou za učelom aby som si nejak vyriešil zdravotné problémy, (chronické unavy, problémy s koncentráciou a sustredením a tiež aj s pamätou, trochu psychické problémy – smutok, depky atď..) To su také najväčšie problémy ktoré mi znemožnujú fungovať ako zdravému človeku, samozrejme je toho viac ale nejdem detailne. Nemám nič diagnostikované, a ked som chodil pre rokmi k lekárom nevedeli nič nájst čiže som bol jasný prípad pre psychologa a psychiatra.. u psychologa som bol, psychiatriu a spôsob ich „liečby“ mi je proti srsti a nechcem tam íst, tak si snažím pomôcť ako dokážem. Hľadaním na nete som dospel k tomu že na 90 % väčšina týchto problémov súvisí s nadobličkami a ich vyčerpanostou, samozrejme tu hrá rolu aj stress a viem že k tomu dopomohol, ale neni to moj jediný problém ako sa domnievaju doktori. Som už teda vyše polroka na keto strave ale nezaznamenal som takmer žiadnu zmenu k lepšiemu, problémy s nadobličkami – napríklad aj to že ráno som doslova ako mrtvola, stále su a jedine čo sa ako tak polepšilo je sustredenost a trošku pamäť, ale okrem toho furt všetko rovnaké, nehovorím že moje stravovanie je ukážkové ale snažím sa dodržiavať ketogenku, jem vela zeleniny, živočišných tukov a bielkovín, tak isto ako aj saturované tuky, stravujem sa poväčšine 1x za den, občas si dam cez den čaj s kokosovým olejom, alebo horku čokoládu, zatial som ani raz vedome neporušil ketozu .. dokonca som mal aj pár hladoviek 7 a 6 dnove a občas pár 1-3 dnových .. neviem čo pre seba mam viac robiť… nedokážem funovať ako človek , čítal som aj pozitívne veci ohľadom ketogenky a nadobličiek – napríklad aj tunak v tojích člankoch že pomocou saturovaných tukov sa tvoria hormóny a vlastne pomáhaju nadobličkam, inde zase boli informácie typu že ketogénka je na nadobličky tažšia strava.. neviem čo mam robiť.. pijem , solím dosť.. tukov mam dosť v strave.. neviem čo dalej ako si pomôcť viac .. nebaví ma fungovať polovičným životom, preto by som sa rád spýtal teba ako pomôcť nadobličkám aby sa zregenerovali a obnovili ? Mam vdaka tomu aj zhoršene trávenie atd.. užívam aj betain hcl na podporu trávenia. Keď som užíval viac kokosového oleja (saturovaný tuk) tak som pocitoval silný vnutorný hnev a labilitu emočnu, ako si viac pomôcť ? K normálnej stave sa vracať nechcem pretože pšenica , lepok, zbytočné stimulovanie inzulínu a jedenie 3-4 denne mi je už nejst nesympatické … low carb občas mám ak to prehnám s tým jedným jedlom čiže sa pohybujem medzi ketogenkou a low carb. Doplnky užívam magnezium citrát aj 5 gramov denne, vitamín B, cez leto som sa dosť opaloval na slnku, tresčiu pečen tiež často jedávam , teraz poslednu dobu už mam aj omega 3 EPA DHA, neviem skratka čo dalej, moje zdravie na to nijak neodpovedá a mna mrzí že nemožem fungovat ako človek, v strave mam dosť orechov, aj mliečne vyrobky, hlavne domáci jogurt ale dosť arašidov, lenže aj tie arašidy maju dost velký podiel tuku a aj vitamíny čiže aj ta prevaha omega 6 je vždy v lepšiej forme ako keby pijem nejaky panensky rastlinny olej, čo nerobím. Budem rád za akúkoľvek radu. Ďakujem s pozdravom Marek.
Ahoj,
ďakujem za komentár. V prvom rade je potrebné zistiť, v čom spočíva tvoj problém. Je to málo neurotransmitterov, nedostatok alebo nerovnovaha nejakych hormonov, nerovnovaha omega MK, dysbalancia črevnych bakterii, dysfunkcia nejakeho organu, nedostatok nejakych živin, intolerancia na nejake potraviny, priepustne črevo, autoimunne ochorenie alebo iná príčina? Na to potrebujes zistit odpoved.
Medzitym, ak ti KETO nepomaha, mozno aktualne pre teba nie je vhodne. KETO rieši vela zdravotnych problemov, ale je pravda, že na začiatku trocha stresuje telo a ak tvoje nadobličky nie su v optimalnom stave a maju problem produkovat kortizol ci aldosteron, potom KETO zatial nemusi byt idealn cesta pre teba. Tu sa vsak opytat, ci si skusil aj ine typy stravy a ci nejako pomohli?
Má za sebou nejaku biochemiu, alebo testy potravinovej intolerancie?