Vitamín D – podceňovaný liek (seriál 11.krokov ku zdraviu, 7.krok)

Čo by mohlo zachrániť 1 milión ľudských životov ročne? Mali by ste sa vyhýbať slnku? Natierate sa opaľovacími krémami v domnienke, že robíte správnu vec? Chodíte do solária? Viete ako by ste sa mali opaľovať? Všetko o vitamíne D sa dozviete v mojom 7. kroku ku zdraviu – Doprajte si dostatok Slnka…

Pokračovanie môjho seriálu 11.krokov ku zdraviu, v ktorom vám predstavím úžasné vlastnosti podceňovaného „lieku“ – Slnka, pred ktorým vás klamlivo varujú mnohí „odborníci“. V mojej sérii článkov sa dozviete, ako nám Slnko pomáha.

Aké liečivé vlastnosti má vitamín D? Čo je to vlastne vitamín D a ako ho môžete prijať? Čo vám hrozí v prípade jeho nedostatku? Kedy a ako by ste sa mali opaľovať? Aké chyby môžete urobiť pri opaľovaní? Ako sa prirodzene vyhnúť spáleniu a čo robiť v prípade spálenia? Prečo by ste sa mali vyhnúť opaľovacím krémom a aké opaľovacie krémy by ste mali vyhľadávať? Aký typ solária je bezpečný a prečo by ste sa mali vyhýbať väčšine bežných solárií? Odpovede na tieto otázky nájdete v mojich článkoch môjho 7.kroku ku zdraviu. Všetky články môžete nájsť tu.

Slnko – zázrak z vesmíru

Mnohí odborníci vás neustále varujú pred vystavovaním sa slnku. Odporúčajú vám používať rôzne opaľovacie krémy, ktoré vás majú ochrániť pred spálením a následne pred vznikom rakoviny kože. Skutočne toto stačí?

Stačí sa vyhýbať slnku a natierať sa krémami? Čo ak je to naopak a dodržiavaním týchto odporúčaní si skrátite svoj život a ohrozíte svoje zdravie? Aby ste sa mohli rozhodnúť, komu budete veriť, musíte najprv pochopiť aké druhy UV žiarenia slnko emituje a čo spôsobujú tieto žiarenia. Musíte pochopiť čo je to vitamín D a aké má schopnosti.

Obrovský počet štúdií jednoznačne dokazuje blahodarné účinky slnečného žiarenia (1). Predstavte si, že len…

…10 až 15 minút denne na slnku môže zachrániť 1 000 000 životov ročne.

Rozsiahle výskumy vykonané v The Moore´s Cancer Center na Univerzite v Kalifornii odhadujú (2), že zvýšením hladiny vitamínu D3 u obyvateľstva, najmä v krajinách severne od rovníka, by sa predišlo ročne 250 000 prípadom rakoviny hrubého čreva a konečníka a 350 000 prípadom rakoviny prsníka.

To je spolu 600 000 prípadov rakoviny ročne. To už stojí za zmienku, čo poviete? Podľa týchto výskumov, optimalizovaním hladiny vitamínu D3 znížite riziko rakoviny o 65%.

Vzhľadom na to, že ročne zomrie na rakovinu takmer 10 miliónov ľudí celosvetovo (3), tak adekvátne hladiny vitamínu D3 môžu potencionálne zachrániť milióny životov každý rok (4).

Adekvátne hladiny vitamínu D3 znižujú riziko:

• 16 druhov rakoviny – vrátane rakoviny čriev, prsníka, pankreasu, pľúc, prostaty, vaječníkov či kože
• Cukrovky
• Srdcových chorôb (hypertenzia a iné)
• Skleróza multiplex
• Osteoporóza
• Psoriáza
• Rachitída – krivica (detské ochorenie)
• Schizofrénia
• Tuberkulóza
• Svalová dystrofia (myopatia)

Tento zoznam je v skutočnosti oveľa dlhší, pretože sa vo vašom tele nachádza asi 25 000 génov (5), a z toho  takmer 3 000 je ovplyvnených vitamínom D (6).

To je jeden z hlavných dôvodov, prečo vitamín D vplýva na tak veľa chorôb od rakoviny, cez autizmus, až po reumatoidnú artritídu. Vitamín D dokonca bojuje proti chrípke a nachladnutiu, pretože reguluje vyjadrenie génov, ktoré ovplyvňujú imunitný systém, a tie mu hovoria, aby atakoval a zničil škodlivé baktérie a vírusy.

Vitamín D má významný vplyv na 36 orgánov v tele a bunky v tkanivách týchto orgánov biologicky odpovedajú na vitamín D. Medzi tieto orgány patrí kostná dreň, prsníky, črevá, obličky, pľúca, prostata, pokožka, sietnica, žalúdok alebo maternica (7).

V prípade rakoviny vás vitamín D ochraňuje hneď niekoľkými spôsobmi:

1. Zvyšuje sebadeštrukciu zmutovaných buniek, ktoré ak by sa replikovali, mohli by viesť k rakovine.
2. Redukuje rozširovanie a reprodukciu rakovinových buniek.
3. Spôsobuje, že bunky sa stanú odlišnými (rakovinové bunky majú málo odlišností).
4. Redukuje rast nových krvných ciev z už existujúcich buniek, čo je krok v zmene nečinných nádorov do rakovinotvorných.

Samozrejme to nie je ani zďaleka všetko. Existuje množstvo fyziologických mechanizmov, ktoré sú spustené produkciou vitamínu D cez slnečné žiarenie. Niektoré z nich sú napríklad:

• Nárast prirodzených telesných protizápalových cytokínov.
• Potlačenie cievnej kalcifikácie.
• Spomalenie rastu hladkého cievneho svalstva.

Vo všeobecnosti sa za normálne hladiny vitamínu D v krvi považuje hladina 20-56 ng/ml (50-140 nmol/l). Táto hodnota je však podľa mnohých odborníkov ďaleko za ideálom.

V skutočnosti by hladina vitamínu D nemala nikdy klesnúť pod 32 ng/ml (80 nmol/l). Hladina nižšia ako 20 ng/ml (50 nmol/l) sa považuje za vážny nedostatok a výrazne zvyšuje riziko rakoviny prsníka a prostaty, či autoimúnnych ochorení ako skleróza multiplex a reumatoidná artritída.

Pritom v zimných mesiacoch má priemerný ľudský organizmus hladinu približne len 15-18 ng/ml (37,5-45 nmol/l), čo je výrazny nedostatok, a tým pádom zvýšené riziko viacerých zdravotných problémov.

Zoznam všetkých ochorení a zdravotných problémov, na ktoré má vitamín D pozitívny vplyv:

A k tomu by som mohol ešte pridať Parkinsonovu chorobu, pretože podľa jedného výskumu, 55% pacientov s týmto ochorením malo výrazný nedostatok vitamínu D (8).

Aká je optimálna hladina vitamínu D?

Odporúčaná hladina vitamínu D v krvi je 50-55 ng/ml (125-137 nmol/l), pričom podľa niektorých expertov je optimálna hladina 50-70 ng/ml (125-175 nmol/l). V prípade konkrétnych zdravotných problémov sa odporúča hladina 70-100 ng/ml (175-250 nmol/l).

Dosiahnuť hladinu 50-55 ng/ml si vyžaduje denný príjem približne 2 000-4 000 IU pomocou doplnkovej výživy (1 IU = 0,000025 mg, 1 mcg (µg) = 40 IU), alebo stráviť denne okolo 12-15 minút na slnku.

To je najlepšia cesta, ako získať vitamín D. Avšak je to veľmi individuálne. Napríklad podľa výskumov organizácie GrassrootsHealth, potrebujete na dosiahnutie hladiny 40 ng/ml (100 nmol/l) dávku orálneho vitamínu D3 až 8 000 IU denne.

Z mojej skúsenosti môžem povedať, že dávka 4 000-5 000 IU by na to mala stačiť (viď moje výsledky nižšie). Avšak som štíhly a nemávam respiračné ochorenia. Vyššie dávky vitamínu D3 potrebujú obézni ľudia a tí, ktorí prechádzajú nejakým respiračným alebo iným ochorením, ktorý zaťažuje imunitu, pretože imunitný systém vtedy spotrebuje viac vitamínu D3. 

Ak ste zdravý a už máte dostatočné hladiny vitamínu D3, tak pravdepodobne nepotrebujete viac ako 2 000 IU denne. Potvrdzuje to výskum zo Švédska (9), v ktorom dávka 1 600 IU denne počas jedného roka dokázala navýšiť hladinu vitamínu D3 z 20 ng/ml (50,4 nmol/l) na 33,7 ng/ml (84,2 nmol/L).

Výskumy všeobecne poukazujú, že hladina 52 ng/ml (130 nmol/l) by mala byť dostatočná, aby ste predišli viacerým zdravotným problémom.

Výskum z roku 2007 preukázal, že osoby s hladinou 52 ng/ml mali znížené riziko rakoviny prsníka o 50% oproti tým, ktorí mali hladinu <13 ng/ml (10).

Na zistenie hladiny vitamínu D v krvi sa používajú dva typy testov. Prvý test je tzv. 1,25(OH)D, a druhý je 25(OH)D, ktorý je nazývaný aj 25-hydroxyvitamin D.

Tento druhý typ testu by ste mali preferovať, pretože je oveľa presnejší a je lepším ukazovateľom vášho celkového zdravia. Výsledok celkového 25-hydroxyvitamin D testu je súčtom hladín vitamínu D3 a D2 – 25(OH)D = 25(OH)D3 + 25(OH)D2.

Kde taký test zohnať? Vitamín D3 sa dá zmerať vo viacerých laboratóriách, ale ja preferujem test na doma, ktorý si môžem urobiť kedy chcem a nemusím nikam chodiť. Niekoľko rokov som využíval takýto typ testu z Anglicka (ten na obrázku vyššie), ale od roku 2021 využívam na testovanie vitamínu D3+K2 test od firmy Eqology, ktorý meria aj hladinu vitamínu K2.

Z jedného testu tak zistíte hodnoty 2 kriticky dôležitých vitamínov a takto si môžete zmerať účinnosť ich produktu.

Poznámka: cenovo výhodnejšie je kúpiť 2 testy s balením doplnku vitamínu D3+K2. 

V 2. časti sa dozviete, aké riziká vám hrozia, ak budete mať nedostatok vitamínu D. Tiež sa dozviete, čo je to vlastne vitamín D, aké má formy a ktorú formu a prečo by ste mali preferovať. Taktiež sa dozviete, prečo by ste mali prijímať vitamín D v prvom rade zo slnka a či sa môžete predávkovať vitamínom D.